Anni Agarwal
Orangensaft zum Cappuccino? Fondue bei Schnupfen? – Das geht für mich gar nicht!
Es hat bis in die 2010er Jahre gedauert, bis ich realisierte, dass es sich bei diesen für mich unmöglichen Kombinationen um ayurvedische Ernährungsprinzipien handelte, die ich von meinem indischen Elternhaus quasi in den Schoss gelegt gekriegt hatte.
Schon als Teenager habe ich mit meiner Mutter zusammen indische Kochkurse und Caterings angeboten. Das Vermitteln der Küche meines Ursprungslandes hat mir dabei immer grosse Freude bereitet. Ayurvedische Kochkurse und Teamevents wurden bald darauf ins Repertoire aufgenommen und mit grossem Anklang in Basel durchgeführt.
Ich freue mich sehr, dass ich nun mit Nicole zusammen auf dem wunderschönen Schartenhof wieder indische Kochevents anbiete.
Herzlichst,
Anni
